Comience bien el día con esta avena con frutas frescas. Hojuelas de avena integral, como todos los granos integrales, contienen vitaminas, minerales, fitoquímicos y fibra. Las investigaciones han demostrado que comer granos integrales reduce el riesgo de cáncer colorrectal y la fibra soluble que se encuentra en la avena también puede ayudar a reducir el colesterol en la sangre. La fruta de temporada, las semillas de linaza y las nueces picadas agregan nutrición adicional y grasas omega-3.
Ingredientes
- 1/2 taza de hojuelas de avena integral
- 1 1/4 tazas de leche de almendras, dividida*
- 1 cucharadita de linaza molida, o al gusto
- 1/8 cucharadita de canela
- 1/2 taza de piña picada
- 1/4 taza de fresas en rodajas
- 2 Tbsp. de nueces picadas, opcional
- 1 cucharadita de miel, opcional
Instrucciones
- En una sartén pequeña, cocine la avena con 1 taza de leche de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Agregue la avena al tazón para servir. Vierta 1/4 taza de leche sobre la avena (caliente la leche si lo prefiere). Agrega la linaza y la canela.
- Agregue piña, fresas, nueces y miel, si lo desea.
Notas
*Se puede utilizar otra alternativa de leche de origen vegetal o leche láctea reducida en grasa.
Esta receta contiene alimentos que combaten el cáncer:
Esta receta fue especialmente diseñada para apoyar la prevención y supervivencia del cáncer. Se adhiere a las recomendaciones de prevención del cáncer de AICR (AICR's Cancer Prevention Recommendations).
