WASHINGTON, DC –La Agencia de Censo de los Estados Unidos pronostica que la población hispano-latina triplicará para el año 2050, con uno de cada tres residentes clasificándose como hispano-latinos. Tras este aumento se proyecta que incrementarán también los casos de cancer en este país.

Existen pruebas convincentes de que muchos de esos casos de cáncer son prevenibles, según los expertos del Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR). Durante el Mes de Herencia Hispana (septiembre 15-octubre 15), esta organización tiene como objetivo alcanzar al público hispanohablante con su urgente e importante mensaje

"Según una encuesta reciente de AICR, aproximadamente la mitad de la población hispanoamericana no está consciente de que la dieta, el mantenimiento de un peso sano y la actividad física pueden ayudar a prevenir los cánceres mas frecuentes", dice Alice Bender, M.S., R.D., Gerente de Comunicaciones sobre Nutrición del AICR. "Este bajo porcentaje es semejante al del resto de la población de los Estados Unidos.

"La diferencia es que no podemos suponer que los mensajes de salud que son proporcionados a la población en general lleguen a oídos de personas hispanohablantes. Debemos hacer un esfuerzo especial para alcanzar a esta población especificamente.

AICR ofrece materiales gratuitos en español que ilustran como una dieta sana, la actividad física, y el mantenimiento de un peso corporal adecuado pueden ayudar a prevenir aproximadamente un tercio de los cánceres mas comúnes a los que se enfrentan los hispanos.

Estos materiales tratan no solo sobre la prevención general de cánceres, sino también especificamente sobre los cánceres más comunes entre hispanos/latinos.

El cáncer de seno es el tipo de cáncer más común que se reporta entre mujeres hispano/latinas. Sin embargo, un reporte masivo preparado por AICR calcula que el 38% de los casos de cáncer de seno son prevenibles mediante el mantenimiento de un peso sano, la inclusión de actividad fisica, el reducido consumo de alcohol, y la lactancia.

Los siguientes folletos se pueden leer ó bajar a su computadora por medio de la Web, ó bien se pueden solicitar en el sitio: www.aicr.org.

El folleto de AICR Reduzca Su Riesgo de Cáncer de Seno ofrece informes sobre la relación entre la dieta y el cáncer de seno, los factores de riesgo, y preguntas comúnes que existen sobre esta enfermedad.

El folleto Reduzca Su Riesgo de Cáncer Colorrectal se enfoca en el segundo tipo de cancer mas común entre mujeres y hombres hispanos. Comparado con cualquier otro cáncer estudiado, este cuenta con el mayor número de factores de riesgo cambiables . El reporte encontró que aproximadamente el 45% de casos de cáncer colorectal pueden ser prevenidos mediante la dieta, la actividad fisica, y el mantenimiento de un peso adecuado.

AICR ofrece también un folleto en español sobre factores de riesgo y prevención del cáncer mas común entre hombres hispanos: el cáncer de la próstata.

"Adoptando una dieta anti-cancer es tan sencillo como llenar 2/3 de su plato con verduras, legumbres, frutas y granos enteros, y 1/3 ó menos con pescado, pollo, ó carne magra", dice Bender. Este manera de comer al estilo del Nuevo Plato Americano, puede ser adaptado a cualquier modo de preparación de comida. Junto con al menos 30 minutos de caminata ó algun tipo de ejercicio moderado diario, también puede ayudar a mantener un peso sano y a prevenir el cáncer.

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The American Institute for Cancer Research (AICR) is the cancer charity that fosters research on the relationship of nutrition, physical activity and weight management to cancer risk, interprets the scientific literature and educates the public about the results. It has contributed more than $91 million for innovative research conducted at universities, hospitals and research centers across the country. AICR has published two landmark reports that interpret the accumulated research in the field, and is committed to a process of continuous review. AICR also provides a wide range of educational programs to help millions of Americans learn to make dietary changes for lower cancer risk. Its award-winning New American Plate program is presented in brochures, seminars and on its website, www.aicr.org. AICR is a member of the World Cancer Research Fund International.